Desde Galicia para todo el mundo,un canto a las cosas bellas de la vida...

lunes, 13 de octubre de 2008

ALGO DE MI


Me gusta leer los blogs de otra gente, sobre todo los de gastronomía; aprendo muchas cosas y sobre todo voy recogiendo recetas aquí y allá que luego pruebo en la tranquilidad de mi diminuta cocina. En uno de ellos he visto una especie de autocuestionario para dar a conocer un poco más de uno mismo a los posibles, así que aquí dejo mis respuestas:

LO QUE TE CHOCA: La creciente falta de educación de la gente y el escaso sentido del ridículo de algunos.

LO QUE TE ERIZA: La prepotencia, la violencia gratuita, la crueldad con los más débiles.

LO QUE TE EXCITA: Hacer planes para el futuro; conocer lugares nuevos.

LO QUE TE SUELTA: El cariño de los míos; la música de baile.

LO QUE TE HACE REIR: Las payasadas con mi marido, amigos y familia.

LO QUE TE HACE LLORAR: Las pérdidas, el dolor del alma, el orgullo herido.

LO QUE TE DA NAUSEAS: La falsedad, el ir por la vida inoculando veneno, el creerse superior a los demás.

LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: Buena salud para toda la familia.

LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: La maldad gratuita; el tener que ceder en favor de un presunto bien común.

LO QUE TE LASTIMA: La soledad; que le hagan daño a los que quiero.

LO QUE DESEAS: Trabajo estable para los míos y buena salud.

LO QUE TEMES: La muerte.

LO QUE NO QUIERES PERDER: La conciencia, la sensibilidad, mi capacidad de raciocinio, la curiosadad y las ganas de saber.

LO QUE QUIERES ALCANZAR: Una familia numerosa feliz y una casa enorme con jardín en la que refugiarme.

LA FECHA QUE ODIAS: La de la muerte de mis abuelos.

UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: Navidad.

UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: Que estoy bien cuando en relidad estoy muy enfadada o me siento incomprendida.

UNA NOSTALGIA: Nochebuena con toda la familia alrededor de la mesa, cantando hasta altas horas de la madrugada.

domingo, 12 de octubre de 2008

TROYA


Antes de soltar la mala baba que me atenaza el alma, quiero decir que por fin mi niño se ha bautizado y ¡¡cómo la armó¡¡. Pobrecillo, llegábamos tarde a la basílica y estábamos muy nerviosos todos, él radiante con su faldón y su gorrito de tul y puntillas.... pues se nos debió estresar por el camino viendo los nervios de sus papás, porque fue entrar en la iglesia y empezar a dar alaridos; y fue un sin parar hasta que todo acabó. Al principio yo estaba tan nerviosa por la tardanza y por lo del niño que me creí morir. Al salir me di cuenta de que sólo es un bebé, y que no iba a ser ni el primero ni el último niño del mundo en llorar a grito pelado cuando le bautizan.

La cena fue un éxito... o casi, pero ya hablaré de eso después. El castillo de Soutomaior es precioso y la cena estaba muy buena, la gente estuvo muy animada en general y todo el mundo disfrutó, bueno, no todos.

Siempre he pensado que cuando la gente se porta mal con uno sin razón, hay como una especie de justicia divina que acaba poniendo a las personas en su sitio y les hace pagar sus perrerías; por eso, cuando alguien me hace daño, aunque no suelo poner la otra mejilla porque no tengo alma de mártir, me encomiendo a los hados celestiales y miro hacia otro lado. El problema aparece cuando hay personas especialmente detestables a las que el no cortarlas a tiempo las subleva y hace que las ofensas vayan subiendo de tono..... ayer ya no pude más. Mi paciencia tiene un límite y creo que depués de 7 años callando y aguantando por el bien de la "paz familiar" he llegado a donde tenía que llegar. Ya no más. La aborrezco, el malestar que siento en su presencia ha llegado a ser físico y no voy a seguir aguantando sus desplantes, sus desprecios, sus insultos, sus mentiras y el seguir callando mientras intenta además quedar por encima de mi familia o habla mal de mí a las personas que me quieren.

Y lo que peor hace que me sienta, lo que más me duele, lo que me llena de dolor, es que al final de la noche pedí, supliqué, a quien solo podía hacerlo, que cortase de raíz la mala hierba y pusiese las cosas en claro de una vez por todas, que cantase las cuarenta y no me hiciese hablar a mi..... la "paz familiar" se ha impuesto a mi ruego y él tomó la decisión de no cortar la baraja, de seguir fingiendo que aquí no pasa nada y que tampoco hay por qué exagerar y que un pequeño reproche es suficiente.

Así que ella ha ganado su batalla, me ha abofeteado con su guante y me siento inmensamente sola porque él no ha dado la cara por mí. Se ha salido de rositas. Pero ya no más. Lo que no sabe esa ingenua es que ya ha sobrepasado mi límite, y que si nadie me defiende puedo hacerlo yo solita.Con todo el dolor de mi corazón el respeto por la madre ajena se acabó. Las heridas que ella me haga ya sé que tengo que lamérmelas y llorarlas a solas, porque aquel en quien confiaba me falló; pero ella no sabe con quién se la está jugando y a quién le ha declarado la guerra.

Yo esta guerra no la pienso perder.

lunes, 6 de octubre de 2008

NOCHE DE RONDA


No ésta, sino la de dentro de 5 días; nuestro niño entra a formar parte del mundo social de manera oficial con su bautismo. Es su presentación, su primera fiesta, y será mágica. Como siempre en este tipo de celebraciones, estarán todos los que realmente son, los que lo han querido así, y de esta forma mi querubín, con su faldón blanco y sus botitas de perlé, dirá "hola a todos"en su lenguaje de gorjeos y sonrisas desde el mismo lugar en que sus padres se dijeron que hasta la muerte y más allá hace más de 3 años........ Escondidos tras las columnas de la Basílica de Santa María sonreirán los Reyes Magos, y abrirá mucho los ojos para conocerle el Ratoncito Pérez, los duendes harán trastadas con los libros sagrados y las meigas rociarán su carita de ángel con una poción magica para que siempre crea, para que nunca deje de tener la ilusión.

Y para que la noche no se rompa haremos una gran cena en la Posada del Castillo de Soutomaior; entre plato y plato brindaremos por el peque y por los que lo veremos crecer y estiraremos las horas para que el banquete sea largo, para que recordemos siempre la alegría de esta celebración.

Voy entrando en el calor de la fiesta con la imaginación; todo está preparado, y el principal protagonista se despereza a mi lado y me mira con esos ojitos todavía azules.....Pues a ir abriendo boca con un buen biberón y un rico bizcocho para mamá.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO

Ingredientes:
200gr de harina
100gr de coco rallado
125gr de chocolate fondant
25gr de mantequilla
1 cucharadita de azucar vahinillada
4 huevos
1 sobre de levadura
100gr de aceite de girasol
180gr de azúcar
50gr de leche
una pizca de sal
Preparación:
Precalienta el horno a 180º, engrasar un molde, la forma la que se desee, redondo, cuadrado o cake, pero que sea altito.
Fundir el chocolate en el micro con 25gr de mantequilla hasta conseguir una crema.
Separar yemas y claras. Montar las yemas en la th, con el azucar. Añadir el aceite, la leche, el azúcar vahinillada, la harina y la levadura.
Montar las claras con una pizca de sal. Cuando han terminado las claras de montarse, se unen a la mezcla anterior, todo de forma envolvente para que no se baje mucho.
Separar la masa en dos bols, a uno agregarle coco y al otro el chocolate fundido. Verter la masa de chocolate en el molde y dejar enfríar en el frigorifico unos minutos, a continuación verter la masa del coco e introducir en el horno.
Hornear durante unos 45 minutos. No abrir el horno hasta pasar mínimo media hora.

sábado, 4 de octubre de 2008

ROJO



Soy feliz. Mi niño duerme en su hamaquita mientras le doy la bienvenida a octubre. Hace dos días que volvimos a casa después de un ingreso en el hospital de doce días. Mi chiquitín ha ganado esta batalla, se ha curado; y con sus dos mesitos y medio es muy valiente.


La puñetera leche en polvo nos ha dado un buen susto y nos ha regalado una Salmonella, que por suerte no ha llegado a tumbarnos,eso si, estuvimos 7 días con tratamiento intravenoso. Pobrecito, mi carita de ángel; pero tiene carácter y ya está bueno y si él lo está yo también. Con la entrada del otoño, con las mañanas frescas y los atardeceres vermellones, con las ansias del café caliente y la mantita sobre las piernas, con las ganas de las primeras sopas para la cena, el olor a humedad de la tierra y la abundancia de castañas.... con el corazón radiante de gozo y el espíritu batallador he vuelto a casa.


El otoño está pleno de vida, las hojas amarillean y caen mientras los árboles duermen, las perennes se tiñen de mil rojos y yo desde mi ventana, sueño mil cuentos maravillosos para mi pequeño. Mi niño duerme. Soy muy feliz.

martes, 16 de septiembre de 2008

ELLOS SON EL ORO


Hoy mi niño cumple dos meses; es ya un hombrecito de 5 kilos, rubio y con grandes ojos azul oscuro, al menos de momento. Es tan precioso que no logro creer que sea mío de verdad, y llevo siempre el miedo en el cuerpo de que le pase algo, de que de improviso me lo arrebaten de los brazos. Es mi ángel, mi milagro, mi excusa para seguir creyendo en Dios.

Y lo que más agradezco es que sea sano, que tenga todos sus deditos, que reaccione a las caricias de sus papás, que ilumine nuestras vidas con su sonrisa, que patalee mientras pide su biberón. Doy gracias por las noches que no he dormido con sus llantos, por sus gorjeos cuando le despierto, por su expresión de sorpresa cuando le damos el baño, porque hace todo lo que se puede esperar de un bebé de su edad.... y no todos tienen la misma suerte. No todas las madres pueden esperar una sonrisa de sus niños, algunos no sabrán nunca lo que es la música, otros nunca podrán gatear por la alfombra y seguro que no romperán un plato. Mientras yo entro en éxtasis con cada arrumaco, otras madres tienen que llorar a solas y luchar, mucho.

Sus niños no van a salir en los anuncios de la tele, ni van a tener la oportunidad de ser futbolistas, ni van a hacer películas...y sin embargo, ¡¡qué ejemplo¡¡¡, ¡¡¡qué fuerzas¡¡¡.

Algunos de esos niños, la mayoría, crecen y con su esfuerzo hacen que la vida se adapte a ellos, a sus dificultades físicas o psíquicas. Se convierten en héroes cada día que se pelean con las barreras que "los normales" les ponemos en el camino; y algunos de ellos hacen de su capa un sayo y se dedican pese a todo a lo que más les gusta en la vida, el deporte.

Estamos en plenos Juegos Paralímpicos de Pekin, pero la televisión que costeamos todos, no dedica una hora de su tiempo a las competiciones oficiales de estos chicos, y eso que ganan muchas más medallas que "los normales". Es tal la entrega, tal el afán de superación, tal la ilusión por hacerlo bien que deberían darles medallas a todos, a los primeros y a los últimos.

¿Alguien se imagina lanzando jabalina desde una silla de ruedas?, ¿ o corriendo los 100 metros con prótesis en las piernas?, ¿ y hacer ciclismo sin ver a quién tienes delante?. Pero sus hazañas se pierden en diminutos apuntes de prensa en las páginas de deportes de los principales diarios nacionales, o quizás una pequeña mención cuando está acabando el telediario.

Por eso quiero decirles desde aquí ¡¡olé¡¡. Porque nuestros niños tan guapos, tan sanos, tan "normales", deberían tomar ejemplo de vosotros; deberían enseñarlo en las escuelas. Porque ellos, todos, sí son de oro.

miércoles, 10 de septiembre de 2008

PROMESAS


A ti, mi amor, mi luz, mi Nicolás:

Sé que las promesas generalmente acaba llevándoselas el viento, que barre con furia las mejores intenciones de la gente, pero contigo puedo intentarlo, quiero intentarlo.

Prometo no caer, levantarme y luchar contra la desidia y la tristeza, por ti y por los que ya no están, porque no les gustaría que sufriese tanto, porque se angustiarían al verme agachar la cabeza y llorar...

Prometo que les conocerás, que verás sus fotografías, oirás sus voces grabadas y aprenderás a reconocerles, te hablaré hasta la saciedad de sus cosas, te cantaré sus canciones, te contaré sus cuentos, les hablaremos por la noche mirando al cielo....

Prometo enseñarte a pensar, a mirar a tu alrededor con curiosidad y buenas intenciones, inculcarte el valor de la reflexión y de las ideas propias y de no dejar que falsos profetas o ideologías te laven el cerebro.

Prometo educarte en la libertad, con mayúsculas; intentaré que seas lo que quieras ser, aquello que te haga más o menos feliz. Te llevaré de la mano mientras quieras y luego te seguiré a corta distancia para ayudarte si me necesitas, para recogerte y levantarte si te caes.

Me empeñaré en que seas honesto, sincero, leal, responsable, alegre, que tengas alegría de vivir y se la contagies a los demás, que sueñes con lo imposible.... a veces los sueños se cumplen.

Prometo enseñarte respeto, primero por ti mismo, porque eso es lo que hace a uno persona, y después por los demás, incluso por aquellos que no te gustan; pero también quiero que te defiendas, que no te sometas a voluntades indignas y la palabra sea tu mejor arma .

Prometo practicar con el ejemplo y darte amor, infinito, protegerte y cuidar de ti; enseñarte a amar tus orígenes y tu pasado, a construir tu presente con optimismo y ayudarte a soñar tu futuro.

Prometo, papá y yo lo hacemos juntos, entregarte lo mejor de nuestra vida para que tú vivas la tuya plena. Bienvenido a nuestro hogar, pequeñín.

sábado, 5 de julio de 2008

EL DESCANSO DEL GUERRERO


También me lo merezco, es más, necesito desesperadamente no escribir, no pensar, estar sola conmigo misma, dejar que la vida vuelva a mi poco a poco, como el calor del verano.

Hasta septiembre no habrá más entradas, tampoco es que vaya a resultar una catástrofe dado el limitado interés que puede tener una página que no lee nadie, basicamente escrita para desahogarme, y que en lo que llevamos de año 2008 está plagada de penas.

¿En que lugar del camino perdí la alegría? ¿Dónde se fueron mis ganas de luchar?. Sinceramente no lo sé, pero me siento vacía, un recipiente hueco que no tiene nada que ofrecer. En dos o tres semanas nacerá el pequeño y ni alegría ,ni ganas ni ilusión. Lo único que me apetece es desaparecer , no ver a nadie, esconderme bajo un edredón gigante y dejar pasar los días sin hacer nada, sin que nadie me diga que hay "deberes " que cumplir.

Y también me gustaría hacer lo mismo que mi pequeño ya antes de salir al mundo, como si imaginase la clase de sitio en la que le va a tocar sobrevivir: dar patadas y golpearlo todo con el puño cerrado, revolverme contra la prisión en la que me siento cautiva, dejar salir la cólera y el dolor que me están matando.

Tendría que escribir un ensayo para explicarme, la soledad que siento en este momento , la incomprensión, la sensación de que encima tengo que ser yo la culpable de las tribulaciones de quien debería estar más cerca de mi en este momento, el hecho de saber que parte de los que si me escucharían y responderían a mis cuitas están enterrados..... y sobre los demás pende la espada de Damocles del recelo y la desconfianza. Y qué lástima que la persona más importante en tu vida te diga que bueno, que la vida que tiene en este momento sólo le da para ser medianamente infeliz.

Ojalá pudiese llorar todas las lágrimas del mar.

Hasta septiembre